河南老家”第三屆豫菜文化美食節

12月26日下午，由我商會(huì )副會(huì )長(cháng)單位“河南老家”主辦，河南省人民政府駐廣州辦事處、安陽(yáng)市人民政府駐廣州辦 事處和我商會(huì )協(xié)辦的“河南老家第三屆豫菜文化美食節”在河南老家黃花崗店隆重開(kāi)幕。我商會(huì )名譽(yù)主席佀志廣、劉新增、戴治國，名譽(yù)副主席梁隨群、琚立銘、謝 友民、陳宏遠、武田、閻學(xué)亭、張保貞，廣東省知識產(chǎn)權局書(shū)記馬憲民，常務(wù)副會(huì )長(cháng)衛中安、李立新，監事長(cháng)聶志新，監事王敬，副會(huì )長(cháng)溫國軍、強保良、肖峰、李 守軍、龐惠君、張寶玉、王書(shū)萬(wàn)、牛永杰、張景基、劉向陽(yáng)、陳彬、彭昊華、許自煥、王漢等都參加了開(kāi)幕活動(dòng)。名譽(yù)主席劉新增、名譽(yù)副主席張保貞和副會(huì )長(cháng)龐惠 君分別在開(kāi)幕式上致辭。

豫菜簡(jiǎn)介

豫菜，也即河南菜，自四千多年前的夏啟時(shí)代以來(lái)，歷經(jīng)各代名廚改良，逐漸形成了獨具風(fēng)味的豫菜體系，粵、魯、 京、川、淮、湘等菜系中都有豫菜的元素，豫菜也有“中華國宴”之美譽(yù)。“河南老家”酒店一直致力于在我國的改革開(kāi)放前沿南粵之地推廣宣傳豫菜及中原烹飪文 化。在龍年即將來(lái)臨之際，舉辦此屆豫菜文化美食節，讓在南粵大地的河南游子感受濃濃的鄉情，讓其他廣大顧客享受中原烹飪文化的精髓。

此次美食節，河南老家特邀中國烹飪大師陳進(jìn)長(cháng)先生主廚，推出了多款色香味俱全的美食，有形意俱佳的棗饃步步高、 造型生動(dòng)的葵花吐艷、養生美容的百寶鴨、創(chuàng )意新作紋絲豆腐羹、河南特色黃牛肉、河南十大傳統風(fēng)味名吃之一的特色壯饃，還有多款運用河南特色原料制作的精致 美點(diǎn)。 （文/曹艷雙）

百寶鴨

步步高

葵花吐艷

特色黃牛肉